De mult timp nu am mai scris pe blog….pregatesc un proiect mare despre care va voi povesti in curand. Va spun doar atat : vom manca sanatos impreuna si vom face sport – toate acestea intr-un singur loc : DIETIS JYM 🙂
Dar sa revenim la ale noastre. Prima luna de toamna e aproape gata…pietele abunda de legume si fructe numai bune pentru umplut camara cu zacusca, dulceata, compoturi. Ceea ce imi place mie cel mai mult toama….apar STRUGURII :)….. o bunatate de la care nu ma pot abtine.
Majoritatea pacientilor imi povestesc ca evita sa consume struguri deoarece au mult zahar. Este adevarat ca strugurii sunt bogati in glucide si implicit au un numar de calorii mai mare, insa daca sunt consumati in cantitati normale si la ore potrivite, consider ca strugurii devin o gustare extrem de potrivita atunci cand simtim nevoia de ceva dulce, sau pur si simplu suntem lipsiti de energie. Mai jos gasiti un tabel cu principalele componente ale strugurilor 🙂
Printre beneficiile strugurilor se numara:
- ANTIOXIDANTI – strugurii (in special cel negri) sunt bogati in resveratrol, un antioxidant care ne ajuta sa eliminam radicalii liberi, imbunatatirea imunitatii, detoxifierea ficatului.
- BOGATI IN MINERALE SI FIBRE – ajuta la combaterea constipatiei si la reglarea digestiei.
- ULEIUL DE SAMBURI DE STRUGURI – reduce colesterolul, previne hipertensiunea precum si alte patologii din sfera cardiaca.
Profitati din plin de strugurii care inca se gasesc in piete – cei pe care ii vom gasi la iarna in supermarket nu au nicio legatura cu cei de acum 😦
Anca Buruciuc 