In final ne putem bucura de vreme frumoasa si piete pline de bunatati locale, de legume si fructe proaspet culese. Acum toate legumele au gust, fructele umplu de culoare tarabele taranilor, iar noi nu putem decat sa ne bucuram de ele. Este momentul sa profitam din plin de salata, spanac, ceapa verde, cartofi noi,... Citește în continuare →
Problema alimentatiei copiilor este de o importanta majora, mai ales cand acesta consuma alimente si in afara casei. Programul copiilor este unul solicitant atat la scoala cat si in activivatile extra. Dezavantajul este ca de cele mai multe ori, aceste activitati extra presupun tot activitate intelectuala : pregatiri, cursuri, teme care blocheaza copilul int-un scaun... Citește în continuare →
Edemul, cunoscut printre noi ca si retentia de apa este un femomen cauzat de o serie de factori interni si externi care, de cele mai multe ori ne va duce in eroare atunci cand monitorizam indeaproape evolutia greutatii. Retentia de apa poate aparea din umatoarele cauze de origine alimentara : aport insuficient de apa -... Citește în continuare →
O alimentatie sanatoasa este mereu asociata cu preparate scumpe, sofisticate si greu de procurat. Este adevarat ca acum cativa ani, cand nutritia nu era atat de dezvoltata,erau promovate o serie de alimente si produse scumpe care nu erau la indemana fiacaruia. Insa pe atunci nutritia era inteleasa si aplicata diferit. In prezent, sa manci sanatos... Citește în continuare →
In fiecare dimineata cand deschid retelele de socializare, gasesc diete minune cu care X a slabit N kilograme ; gasesc grupuri in care membrii recomanda unii altora diverse metode de slabit, de suplimente, de amestecuri, de "leacuri" si ma minunez de cate idei le vin pentru a scapa de kilogramele in plus. Toti cei care... Citește în continuare →
Acum ca suntem in ultima zi a sarbatorilor Pascale si marea majoritate a oamenilor au reintrat in activitatea cotidiana, e timpul sa ne facem curatenie in frigidere si dulapuri sa scapam de resturile de cozonac, pasca, sarmalute si carne si sa ne cream un program echilibrat de mese si activitate fizica. Este o traditie ca... Citește în continuare →
Perioada sarcinii este o perioada dificila pentru multe dintre viitoarele mame pentru ca exista mereu o presiune legata de modul in care se alimenteaza in cele 9 luni. Spun ca este dificila pentru ca am intalnit cazuri extreme, fie de ingrasare in care viitoarea mama a luat in greutate peste 30 kilograme, fie mame care... Citește în continuare →
Perioada concediilor este de obicei o perioada stresanta pentru cei care sunt in programe de echlibrare ponderala, din prisma faptului ca de cele mai multe ori concediile se incheie cu 2-3 kilograme in plus. Mereu le spun pacientilor sa se bucure de concediu, sa se bucure de preparatele specifice locului pe care il viziteaza, sa... Citește în continuare →
Continuam seria postarilor despre alimentatia copiilor cu un raspuns la cea mai auzita intrebare - ce ii dau copilului meu sa manance la cina? Ma confrunt cu o mare problema - meniul de la gradinita/after school. Desi fiecare institutie care asigura pentru copii masa principala a zilei ar trebuie sa lucreze cu un nutritionist avizat... Citește în continuare →
Aseara am pregatit un super preparat , perfect pentru masa de seara. Am devenit din nou fan al dovleceilor si in acelasi timp caut diverse retete pentru a gati cartofii dulci pe care pana acum ii foloseam doar in supa crema sau gratar. Dovleceii pot fi consumati sub multe forme : pe gratar, in frigarui,... Citește în continuare →
Anca Buruciuc 