Nu cred ca este o ora potrivita ca sa va povestesc despre cafea (in speranta ca nu va voi face pofta de o cafea si sa nu mai puteti dormi in seara asta :)) ), insa puteti citi cu placere acesasta postare, maine dimineata, in timp ce va savurati cafeaua.
Cu totii stim cat de importanta este cafeaua pentru noi….doar fiecare dimineata incepe cu o cafea…este un obicei peste care pur si simplu nu putem trece, nu il putem uita sau pur si simplu….. nu putem sa ne trezim :))
Daca analizam compozitia cafelei gasim urmatoarele : cafeina, antioxidanti, potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier. Evident ca principalul component este cafeina.
Cafeina este un stimulet al sistemului nervos central care are urmatoarele efecte:
- Creste nivelul zaharului din sange (ceea ce da senzatia unei cresteri a disponibilului de energie)
- Creste nivelul grasimilor sangvine
- Creste tensiunea arteriala
- Stimuleaza sistemul nervos central (organismul nu mai resimte nevoia de odihna)
- Batai cardiace neregulate
- Creste pierderea urinara de calciu si magneziu (ceea care poate avea un impact negativ pe termen lung asupra sanatatii osoase)
- Creste secretia acida a stomacului (agraveaza ulcerul gastric)
- Tremur, iritabilitate, nervozitate
- Insomnie si dereglarea orarului somnului
- Anxietate si depresie
- Accentueaza simptomele sindromului premenstrual (SPM)
Cafeina intra în fluxul de sange prin stomac şi intestinul subţire şi îi poţi simţi efectele la aproximativ 15 minute dupa ce este consumata. Odata ajunsa în organism, cafeina va rămâne aici timp de mai multe ore: este nevoie de aproximativ 6 ore pentru ca o jumatate din cantitatea de cafeina să fie eliminata.
Obisnuinta sau dependenta?
Exista o diferenta semnificativa între obisnuinta si dependenta, desi adesea se face confuzie între cele doua.
Simptomele dependentei fizice de cafea includ pofta si nevoia de a creste cantitatile de substanta pentru a satisface aceasta pofta.In cantitati moderate, cofeina nu actioneaza asupra zonelor din creier
legate de dependenta.
Consumul exagerat insa, poate avea efecte negative:
- tulburari la nivelul tubului digestiv cu arsuri si chiar dureri si spasme gastrointestinale;
- palpitatii;
- insomnii;
- neliniste;
- stari depresive;
- tremur si slabiciune musculara.
Cantitatea de cafea indicata este de 2-3 cesti pe zi….si aici vorbim despre cafeaua naturala si nu cea pe care o cumparam de la automate (aici discutia este una lunga…). Atentie de asemenea la zaharul pe care il adaugam in cafea…in mod normal o cafea neindulcita are o un numar foarte scazut de calorii, insa daca adaugam zahar si lapte, treburile se schimba.
So….consumati cafea, dar fara sa faceti exces, fara sa folositi prea mult zahar….si nu uitati de celelalte produse care contin cofeina…sucuri, ceai ngru, ciocolata etc…
Anca Buruciuc 
Lasă un răspuns