De cateva zile pietele sunt invadate de CAPSUNIIII 🙂 Este perioada lor acum si trebuie sa profitam din plin de ele. Am ales sa scriu despre ele acum seara pentru ca le consider foarte bune pentru o gustarea de seara.
Capsunile sunt bogate in nutrienti extremi de importanti pentru buna functionare a organismului nostru. Dar sa vedem ce contin ele:
- din punct de vedere caloric, aceste sunt foarte sarace in calorii, 100 grame de capsuni furnizand 50 calorii.
- comparativ cu portocalele, merele sau bananele, capsunile contin mai multa vitamina C (adica o portie de capsuni = 8-10 capsuni contin mai multa vitamina C fata de o portocala)
- sunt bogate in potasiu, fibre si antioxidanti – flavonoide – previn aparitia aterosclerozei, au proprietati antiinflamatoare
- cantitatea mare de fibre previn constipatia, ofera senzatia de satietate pentru o perioada mai lunga de timp si stabilizeaza nivelul de glucoza din sange.
Atentie, desi sunt delicioase, capsunile pot fi un aliment alergen, provocand urticarie. De aceea, este bine sa nu fie consumate de copiii sub 4 ani si de persoanele cu predispozitie la alergii.
STIATI CA…..capsunile sunt singurele fructe care au semintele la exterior si o singura capsuna are aproximativ 200 de semine?
Deci…voi ce „gustariti” in seara asta?
La mine deja au disparut :))
Anca Buruciuc 
Lasă un răspuns