Mesele de Craciun in ochii nutritionistului

Vine Craciunul, vine Craciunul….entuziasmul meu este la maxim pentru ca este perioada mea preferata din an 🙂

Imi place cum este amenajat orasul, imi plac luminitele, imi place sa aranjez casa cat mai frumos si sa ma pregatesc de Craciun. Anul acesta este primul an in care sunt pe cont propriu si i-au singura toate deciziile despre decoratiuni si meniu de Craciun. Meniul clar este in seama mea, asa ca o sa va povestesc cum sarbatoreste un nutritionist Craciunul 🙂

Nu neg ca imi plac toate preparatele de Craciun, dar mai ales prajiturile, iar anul acesta meniul meu cuprinde 2 prajituri delicioase. De cozonac de ocupa mama :))

Am pus pe hartie meniul :

– oua umplute cu salata de cruditati

– rulada de curcan picanta umpluta cu ciuperci

– coaste de porc la cuptor

– bilute din piept de pui cu branza de vaci

– tort cu crema de mascarpone si fructe

– prajitura cu nuca

Preparatele traditionale raman in seama mamei – preferatele mele SARMALELE 🙂

Tot acest meniu este valabil pentru toate zilele de Craciun, asa ca nu voi face niciun fel de exces alimentar….poate doar de dulce :)))

Va las aici un exemplu de meniu pentru masa de craciun, pentru cei care isi doresc sa pastreze un echilibru in aceasta perioada.